وصفة لفائف لحم البقر اليابانية وقريدس"تشاو ميين" الصيني

وصفة لفائف لحم البقر اليابانية وقريدس"تشاو ميين" الصيني

طبق لفائف لحم البقر اليابانية من الأطباق الشهية واللذيذة وهو طبق سهل التحضير ومبتكر ويتميز بخفته و قريدس"تشاو ميين" المكون من المعكرونة الصينية مع الصويا والخضراوات


المكونات

لحم بقر مقطعة شرائح رقيقة 200 جرام
هليون 50 جرام
بصل 20 جرام
فطر طازج 20 جرام
جزر 20 جرام
صلصة الصويا 20 ميليليتر
خل الأرز 10 ميليليتر


زيت 10 ميليليتر
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

ننقع شرائح لحم البقر الرقيقة بالملح والفلفل الأسود في وعاء واسع وفي هذه الأثناء نقطع الهليون والبصل والجزر والفطر إلى شرائح
لتحضير اللفائف
نمدد شرائح اللحم ونضع عليها بعض الخضار المقطعة الهليون والبصل والجزر والفطر بدءا من رأس الشريحة إلى الأسفل ثم نلف الشريحة بإحكام لتغليف الخضار
ثم نسكب صلصة الصويا وخل الأرز على اللفائف ثم نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونقلب إلى أن يصبح لونها بنيا وإلى أن تنضج ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونخبز لفائف اللحم لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من الفرن ونقطعها ونضعها في طبق التقديم ونقدمها

صحة وهناااا

Comments