طريقة عمل فطيرة السبانخ بالدجاج

طريقة عمل فطيرة السبانخ بالدجاج


المكونات

دجاج 2 صدر دجاج مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة
جبن الشيدر مبشور 1 كوب
سبانخ طازج ومفروم 3 اكواب
جبن كريمي 1 علبة
جوز مفروم خشن ربع ملعقة صغيرة
عجينة البف باستيري 1 علبة
زبدة مذوبة ربع كوب



طريقة التحضير

في وعاء واسع نخلط صدر الدجاج مع الجبن الشيدر والسبانخ والجبن الكريمي الطري والجوز وجوزة الطيب واتركيه جانباً ثم نمد ¾ كمية عجينة البف باستري على سطح مرشوش دقيق لمساحة متوسطة ثم نضعها جانبا ثم ندهن صينية الفرن بالزبدة و نضع عجينة البف باستري المفرودة و وندهنها بالزبدة بواسطة فرشاة ثم نوزع حشوة السبانخ مع الدجاج و الجبن و الجوز ثم نمد باقي كمية العجين و نغطى بها الحشوة و ندهن وجه العجين بالزبدة ثم ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 400 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها 5 دقائق حتى تبرد قليلا ثم نقطعها ونقدمها ساخنة

بالهناااا

Comments