طريقة عمل الكباب بالفرن

طريقة عمل الكباب بالفرن


المكونات

لحم مفروم ناعم 1 كيلو جرام
1 قطعة دهن مقطعة إلى مكعبات
طماطم 3 حبات مقطعة إلى شرائح
بصل 1 حبة بصل مفرومة ناعماً
فلفل اخضر حار نصف حبة  مفرومة ناعماً
ملح 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
بهارات الكباب 1 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير

في وعاء كبير نضع اللحم المفروم ونضيف اليه البصل المفروم والفلفل الأخضر والملح، والفلفل الأسود وبهارات الكباب ونقلب المكونات جيداً حتى تختلط جميع المكونات ثم نشكل خليط اللحم إلى أصابع ونضعها في صينية الفرن ثم نضع شرائح الطماطم فوق اللحم ثم نضع الدهن ثم نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئويّة حتى ينضج اللحم تماماً نخرج الصينية من الفرن ونقدم الكباب مع الخبز العربي



وصحة وهناااا

Comments