كرواسون بالدجاج والجبن

كرواسون بالدجاج والجبن
وصفة كرواسون بالدجاج والجبن عجينة الكرواسون من الأصناف الرائعة لتحضير المعجنات المحشية

وذلك بسبب هشاشتها الغنية بالزبدة الطرية ويتم تحضيرها بهذه الوصفة مع حشوة الدجاج والخرشوف والجبنة ليتم تقديمها كطبق جانب مع أطباق الشوربة والحساء 

المكونات
جبنة موزاريلا1 كوب
جبنة كريمي ¼ كوب


دجاج مطبوخ 1 كوب
عجينة الكرواسون ¼ كيلو جرام
خرشوف مقشر 4 أقراص

طريقة التحضير

سخني الفرن 375 F وحضري صينية فرن مدهونة بورق الزبدة
ضعي أقراص الخرشوف في وعاء ماء مغلي حتى تصبح طرية
صفي القطع من الماء واتركيها لتبرد ثم قطعيها لمكعبات صغيرة وناعمة
اخلطي الخرشوف مع الجبنة الكريمي والموزاريلا وحركي المكونات جيداً
أضيفي الدجاج الى الخليط ثم أدخلي الخليط للثلاجة لمدة 2 ساعة حتى يبرد أخرجيه من الثلاجة
ثم قطعي عجينة الكرواسون لمثلثات وضعي الحشوة على أحد أطراف المثلث
ثم قومى بلف الجهة العريضة نحو رأس المثلث ثم رتبي القطع بصينية الفرن
وأدخلي الصينية الى الفرن المسخن مسبقا واخبزي القطع لمدة 15 دقيقة حتى تنتفخ ثم أخرجيها من الفرن وقدميها دافئة مع الصلصة المفضلة

وصحة وهنااا

Comments